BARMBRACK, dolce tradizionale irlandese che si gusta durante la festa di Halloween.
Piatto gustoso suggerito da bordbia.ie . Il segreto di questo piatto classico francese è usare il vino e solo un po’ di brodo per dare un’altra dimensione di sapore.
Si pensa che il brodo di carne in Irlanda non sia conosciuto, ma in realtà viene fatto con procedure e ingredienti un po’ diversi dai
Buono sia caldo che freddo il lombo di maiale grassato al ribes è delicato e dolce allo stesso tempo. INGREDIENTI per 6-8 persone 1,5
Il sapore fresco e piccante dello zenzero si abbina perfettamente all’eglefino al vapore (va bene anche il merluzzo). Fai solo attenzione a non cuocere troppo
E’ un piatto tipicamente invernale che poco si addice alla stagione attuale (vedi data di pubblicazione). Tuttavia è gustoso da preparare e divertente. TEMPO DI
I sapori in questo piatto sono assolutamente fantastici e stanno meravigliosamente insieme. La bellezza di questo piatto è che è molto veloce e facile da
Si sta avvicinando la festa di San Patrizio e ogni famiglia irlandese si sta preparando alla grande celebrazione. Da qualche anno però tutto il mondo,
In Irlanda il black pudding (sanguinaccio) si cucina tradizionalmente unendo sangue e cotenna di maiale ad alcuni condimenti: dopo aver mescolato gli ingredienti si ottiene
Chi viene in Irlanda non può non assaggiare il famoso “Fish & Chips“. E’ un piatto tradizionale che va per la maggiore soprattutto per il
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