Rosaria, la Maga delle Alghe-1° parte

Volevo fuggire “a piedi scalzi” e raggiungere i confini del mondo, dove cominciare una nuova vita. Scelsi una piccola isola nell’oceano Atlantico: Inis Mór, nell’arcipelago delle Isole Aran.

Bourguignon di manzo con purè di patate

Piatto gustoso suggerito da bordbia.ie . Il segreto di questo piatto classico francese è usare il vino e solo un po’ di brodo per dare un’altra dimensione di sapore.