Si sta avvicinando la festa di San Patrizio e ogni famiglia irlandese si sta preparando alla grande celebrazione. Da qualche anno però tutto il mondo,
In Irlanda il black pudding (sanguinaccio) si cucina tradizionalmente unendo sangue e cotenna di maiale ad alcuni condimenti: dopo aver mescolato gli ingredienti si ottiene
Il Fish & Chips in Irlanda è uno dei piatti più iconici della tradizione locale, consumato soprattutto a pranzo e profondamente legato alla cultura dei
Questo è un secondo molto gustoso che viene preparato per i giorni di festa, ma è ottimo anche per le tavolate con amici e parenti
Girovagando in qua ed in là per le librerie si trovano interessanti libri di cucina. In uno di questi ho trovato questa ricetta che che
L’Agnello in salsa alla menta è un piatto tipico irlandese, ma si trovano varie versioni anche nei ricettari italiani. Normalmente è un piatto estivo. Qualcuno
Chi è stato nelle isole Britanniche avrà sicuramente conosciuto il Porridge e forse lo avrà pure assaggiato. Prima di darvi la ricetta ci tengo particolarmente a
Gli amici qui di Manorhamilton mi hanno chiesto più volte qual è il piatto Natalizio per eccellenza in Italia. Ho risposto che ogni città, provincia
Qualcuno nei giorni scorsi ha manifestato il desiderio di conoscere la ricetta tradizionale dell’Irish Soda Bread. Beh l’ho provata stamani, dopo che ho parlato con le
Cerchi una cena irlandese veloce e facile da fare dopo il lavoro? Prova questo delizioso tortino di pollo e funghi. TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti• TEMPO DI