Samhain, il significato celtico di Halloween

Quante volte ci siamo divertiti vestendoci con panni e maschere macabre nella notte fra il 31 Ottobre e il 1° Novembre? Nonostante la festività sia davvero molto conosciuta, ancora oggi non si conosce compiutamente il vero significato della festa di Halloween.  E’ nel XX secolo che ha assunto negli Stati Uniti le forme spiccatamente macabre e […]

POLLO IN SALSA ALLE ALGHE E VINO BIANCO

Per chi non conosce a fondo le proprietà di questo alimento, possiamo dire che le alghe sono grandi portatrici di benefici. Il mondo delle alghe è vasto. Esistono infatti molti tipi di alghe, suddivise in oltre 25 mila specie. Ve ne sono di microscopiche (come la spirulina), di giganti (possono raggiungere centinaia di metri di […]

STUFATO DI MANZO ALLA GUINNESS

Lo spezzatino di manzo e Guinness è un piatto perfetto per una fredda giornata autunnale. Tuttavia, al contrario di ciò che si può pensare, questo piatto è diventato popolare e tradizionale poiché si sviluppò in condizioni sociali tutt’altro che agiate. L’arrivo della patata Dopo aver fatto il viaggio dal Sud America per l’Europa come un […]

SEAFOOD CHOWDER

Ho deciso di pubblicare questa ricetta, benché sia già in rete sia su blog che siti italiani, perché ero curiosa di provare a farla. Beh oggi l’ho fatta ed ecco qui la foto. Tenete conto che potrebbero esserci varianti della ricetta stessa a seconda delle contee in cui vi troverete, ma la base è sempre […]

Superstizioni Mediche e Antichi Incantesimi

Testo tratto dal libro di Jane Wilde “Incantesimi e Magie d’Irlanda”  L’arte della guarigione, ai primordi di ogni civiltà e presso le tribù primitive, è stata sempre associata con la religione. Gli illetterati erano convinti che gli effetti mirabili di certe erbe e trattamenti fossero dovuti a influenze sovrannaturali che agivano in modo mistico e […]

JANE WILDE, Speranza of the Nation

Jane Francesca Elgee, nota come Lady Wilde nacque in Irlanda nel dicembre del 1821 e morì a Londra nel 1896. Il suo bisnonno era un italiano che si trasferì a Wexford nel XVIII secolo. Poetessa e scrittrice irlandese, si batté strenuamente per i diritti civili delle donne e pubblicò sotto lo pseudonimo di “Speranza” poemi […]

Evoluzione della Storia d’Irlanda – seconda parte

È con piacere che ringraziamo tutti voi per aver dimostrato interesse per la pubblicazione della prima parte del nostro articolo che ritroverete qui —> “Evoluzione della Storia d’Irlanda – prima parte”. E ringraziamo inoltre chi ci ha scritto, dato che sta attendendo la seconda parte. Quest’oggi proseguiamo nella nostra analisi sempre con l’intento di dare un […]

Evoluzione della Storia d’Irlanda – prima parte

Sono certa che molti appassionati della Storia d’Irlanda abbiano già letto libri, articoli e quant’altro possa servire per conoscere meglio le vicende di questo popolo. Con Maura Maffei, scrittrice di libri ambientati in Irlanda, studiosa della storia, della cultura, delle tradizioni irlandesi e della lingua Gaelica, ne parlammo nella puntata di “Irish Coffee” su NorthStar […]

La “piccola” Irlanda

C’è un’Irlanda che va vissuta con pazienza, un po’ di tempo da dedicare alle mete sconosciute, e al desiderio di scoprire cose nuove. L’altro ieri mi succede di accompagnare mia moglie Simonetta dal parrucchiere, come spesso accade. Una conoscente comune indica a Simonetta una brava hairdresser che ha il negozio nel vicino paesino di Dromahair, […]